[مرفق من المنتدى القديم: 2280]

مكونات صلصة البرتقال

ربع كوب من عصير البرتقال.ربع كوب من صلصة الصويا.ربع كوب من الماء.ثلث كوب من خل الأرز.ملعقة كبيرة من النشا.ملعقة كبيرة من زيت السمسم.نصف كوب من السكر.

مكونات الدجاج

700 غرام من قطع الدجاج.بيضتان.ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.نصف كوب من النشا.نصف كوب من الدقيق.فصان من الثوم المفروم.حبة من البصل المفروم.

• 
  

  طريقة تحضير دجاج بالبرتقال

• 
  [LIST]
• 25 دقيقة

[/LIST]

1. تحضير صلصة البرتقال
   اخفقي عصير البرتقال مع الصويا والماء والخل والنشا والزيت والسكر في وعاء متوسط الحجم.
   [IMG alt=”تحضير صلصة البرتقال”]https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/2/b/584443/6e409a21549b27842c537c6d54f2c79f08886cdc-150523162004.jpg?preset=v3.0_970XDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215[/IMG]

2. نقع الدجاج
   انقعي قطع الدجاج في وعاء كبير مع البيض والملح والفلفل.
   [IMG alt=”نقع الدجاج”]https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/2/b/584443/17662bb3d4886b073d8a2e02d0d10e460228af6d-150523162004.jpg?preset=v3.0_970XDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215[/IMG]

3. تغطية الدجاج
   اخفقي النشا مع الدقيق في وعاء منفصل، ثم اغمسي قطع الدجاج فيه بحيث تغطيها بالكامل.
   [IMG alt=”تغطية الدجاج”]https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/2/b/584443/1a5029c7a53331cf4c944cf4acd768d51d719b95-150523162004.jpg?preset=v3.0_970XDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215[/IMG]

4. قلي الدجاج
   اقلي قطع الدجاج في قدر زيت عميق محمى على نار متوسطة لمدة 4 دقائق لكل جانب.
   [IMG alt=”قلي الدجاج”]https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/2/b/584443/3da24ba1dbe1f3e03aede0cadac0d15909b0a5a2-150523162004.jpg?preset=v3.0_970XDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215[/IMG]

5. تصفية الدجاج
   صفي قطع الدجاج في وعاء كبير مبطن بنشاف ورقية كما في الصورة.
   [IMG alt=”تصفية الدجاج”]https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/2/b/584443/d9cb7473f558e13f43be315cb6dac1bfe567d478-150523162004.jpg?preset=v3.0_970XDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215[/IMG]

6. طهي الدجاج مع صلصة البرتقال
   اقلي الثوم والبصل في مقلاة منفصلة مع ملعقة من زيت قلي الدجاج، ثم اسكبي صلصة البرتقال ودعيها تغلي، ثم أضيفي قطع الدجاج المقلي واطهي المكونات معاً لمدة دقيقتين.
   [IMG alt=”طهي الدجاج مع صلصة البرتقال”]https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/2/b/584443/194fc67f7c61c9072fd083c33c6c3322acbbfaaf-150523162004.jpg?preset=v3.0_970XDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215[/IMG]

7. تقديم الدجاج بالبرتقال
   قدمي الدجاج بالبرتقال مباشرة في طبق التقديم وزينيه حسب رغبتك، عادة مع يقدم مع الأرز الأبيض.
   [IMG alt=”تقديم الدجاج بالبرتقال”]https://yummy.awicdn.com/site-images/sites/default/files/prod/recipe/2/b/584443/a4a055c2fa990575888f60d05591aa427fb9986f-150523162004.jpg?preset=v3.0_970XDYN&save-png=1&rnd=1519151RND220215[/IMG]