LM المزاج القانونيLEGAL MOOD
مجتمع قانوني للمعرفة والخبرة والمستقبل
مقالة

بسبوسة السينابون

مقادير بسبوسة السينامون
كوب سميد
كوب حليب بودر
ملعقة قرفة
علبة قشطة
جبن كيري
ربع كوب كريمة خفق
نص كوب سكر
ربع كوب زيت
ملعقة كاكاو
نص كوب ماء
نص كوب حليب مكثف


طريقة التحضير
تحضر عجينة البسبوسة

يوضع كوب من السميد ونصف كوب من الكر وكوب من حليب البودرة سوياً، يضاف ربع كوب زيت وملعقة من القرفة والكاكاو ويقلب جيداً.
إضافة القشطة

تضاف علبة من القشطة ونصف كوب من الماء بشكل تدريجي حتى يصبح القوام طري.
خبز البسبوسة

تدهن الصينية بالطحينة والزيت، توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.
تحضير الكريمة

تجهز الكريمة بوضع جبنة كيري مع نصف كوب حليب مكثف وربع كوب من كريمة الخفق وتضرب جيداً حتى تصبح كريمة.

تقديم بسبوسة السينامون

نخرج البسبوسة من الفرن وتسقى بالقطر ثم يضاف عليها الكريمة وعلى الوجه يضاف خليط القرفة والكاكاو وتقطع وتقدم.